需要購買什麼設備可能是所有餐廳經營者的最大難題,因為所有經營者都會有個預算在購買設備。要是你購買設備準確沒有買錯,哪你所花費的投資很快便可以由營運中節省下來賺回投資金額。而購買正確的設備沒有購買多餘的設備回本期也是最快的,而如果買了一堆不合用還是買錯了設備也會令你的投資回本期加長什至不能回本。所以這裡我們會有以下的建議。
我們建議餐廳以他們的大小和座位去決定購買設備的計劃。
面積大約 500平方呎,座位不多於 20-30個
如果你是一家很小的小店店鋪面積大約 500 平方呎,坐位不多於 20-30個。哪你只需要一台 POS 主機便足夠,如果你的餐牌有點複雜哪可以額外購買手機無線下單的軟件系統權限。因為使用手機下單可以加快完成用餐的時間令你可以接待更多的客人。因為本身的店鋪不是很大所以自助點餐設備不會有太大作用。
面積大約 500 - 1500平方呎,座位不多於 30 -100個
這樣規模的餐廳大概需要2台 POS 主機,一台用作主要結帳使用。因為有一定的客人數量,單是結帳也需要一條專用通道。而第二台的POS 用作管理運作訂單等等。在這個大小下,客人可以選擇使用自助點餐系統去幫忙他們管理訂單。如需要還可以選購手機無線下單
面積大約1500以上平方呎,座位不多於100個以上
基本客人需要2-3 台 POS 主機,因為客人數量多所以有機會需要2台 POS 用作結帳專用。而這裡最好使用自助點餐系統大大幫助員工減輕工作壓力,也同時帶給餐廳更高的效率。